Torta di mele della nonna Menù di Benedetta 200x200 Torta di mele della nonna


  • Ingredienti:
  • 200 g di zucchero
  • 4 uova
  • 140 g di farina
  • 180 g di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo qb
  • succo di limone qb
  • 1 kg di mele renette

La classica torta di mele come quella che fanno le nonne. Soffice e golosa.

PREPARAZIONE:in una ciotola amalgamare lo zucchero con i tuorli, la farina, il lievito, il burro sciolto e la vanillina.
A parte affettare le mele e versarvi sopra il succo di limone e lo zucchero.
Unire le mele e gli albumi montati a neve al composto.
Ricoprire una teglia con carta da forno e versarvi il composto.
Infornare a 160° per circa 60 minuti.