tag:blogger.com,1999:blog-50938424036182603632024-03-21T13:30:32.976-07:00Da lunedì inizio la dietaUnknownnoreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-78773461359827233052013-04-07T18:46:00.002-07:002013-04-08T01:50:21.399-07:00TORTA DEI VASETTI (ALLO YOGURT) SENZA BILANCINA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.buoneforchette.com/public/ric_img_scheda/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.buoneforchette.com/public/ric_img_scheda/44.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">Questa torta è davvero facile da realizzare e non occorre nemmeno la bilancia: si utilizzano 1 vasetto di yogurt, 2 di farina, 1 di fecola di patate, 2 di zucchero e 1 di olio di semi e voilà...il gioco è fatto!</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">La torta dei vasetti è senz'altro un'ottima base per la preparazione di dolci farciti (di crema pasticcera, Nutella, etc.), ma buonissima anche al naturale per colazioni e merende da leccarsi i baffi.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">INGREDIENTI: (PER TEGLIA 24 CM)</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">YOGURT 1 VASETTO</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">3 UOVA</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">ZUCCHERO 2 VASETTI SCARSI</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">FARINA 2 VASETTI</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">FECOLA DI PATATE 1 VASETTO</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">OLIO DI SEMI 1 VASETTO SCARSO </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">1 BUSTINA LIEVITO</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">SCORZA DI UN LIMONE</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">1 PIZZICO DI SALE</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">Per preparare la torta iniziate separando gli albumi dai tuorli, sbattere questi ultimi con i 2 vasetti di zucchero e aggiungere il vasetto dello yogurt sempre sbattendo.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">Unire l'olio di semi a filo mescolando e la scorza di limone.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">Unire così la farina e la fecola con un cucchiaio di legno e gli albumi montati precedentemente, unire un pizzico di sale e lavorare senza far smontare gli albumi.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e infornare per circa 35-40 minuti a 180°.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 22px;">Quando la torta dei vasetti sarà fredda cospargetela di zucchero a velo e .. buon appetito !!</span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-27324252390052514632013-04-07T18:32:00.002-07:002013-04-07T18:32:19.277-07:00TIRAMISU' LIGHT<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Ingredienti:</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> 30 g di savoiardi </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">60 g di ricotta fresca </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 uovo </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">10 g di zucchero </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 tazzina di caffé </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 cucchiaino di cacao amaro in polvere. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.joyofkosher.com/wp-content/uploads/2011/06/Tiramisu%E2%80%94TwoWays-458x320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="http://www.joyofkosher.com/wp-content/uploads/2011/06/Tiramisu%E2%80%94TwoWays-458x320.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">procedimento: Sistemate i biscotti sul fondo di una pirofila e bagnateli con il caffè caldo. Mescolate il tuorlo con lo zucchero e unite la ricotta e, successivamente, l'albume montato a neve. Versate il composto sui biscotti e tenete in frigo fino al momento di servire. Cospargete con il cacao.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-24020877819391282162013-04-02T03:46:00.000-07:002013-04-02T03:46:03.564-07:00Semifreddo al torroncino<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://img149.imageshack.us/img149/3773/19092008143024ov9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="http://img149.imageshack.us/img149/3773/19092008143024ov9.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Montate gli albumi a neve fermissima, dopodiché incorporate lo zucchero e metteteli da parte. Montate la panna appena tolta dal frigorifero e incorporate delicatamente la panna agli albumi montati a neve. Sminuzzate le mandorle tostate e unite al composto la frutta candita e le mandorle e mescolate delicatamente. Pelate il mango, tagliatelo a fettine sottili e mettetelo in frigorifero; appoggiate su un vassoio un foglio di carta oleata, disponete sul vassoio 4 stampini ad anello e riempiteli con il composto. Sbattete i tuorli con la panna e lo zucchero e stendete la crema sopra ai dessert. Ponete gli stampini nel congelatore per 4 ore. Preparate la crema inglese, versate il latte in una casseruola dove c’è il baccello di vaniglia, aggiungete lo zucchero e mettete il recipiente sul fuoco. Sgusciate i tuorli in una ciotola e stemperateli con il latte rimasto, unite la fecola di patate; aggiungete il cacao, filtrate il latte bollente e raccoglietelo in un recipiente. Versate il latte sulla crema, trasferite il composto nella casseruola e mettete sul fuoco: cuocete la crema mescolando. Prima di servire passate gli stampini sotto al grill del forno caldo, ponete i semifreddi sulla crema inglese e guarnite con fettine di mango oppure decorate con del cioccolato fondente precedentemente sciolto.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Ingredienti: 8 albumi, 500 g di zucchero, 200ml di panna da montare, 70 g di mandorle tostate, 100 g di frutta candita sminuzzata, 1 mango, 2 tuorli, 1 cucchiaio di panna da montare, 1 cucchiaio di zucchero</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Per la crema inglese al cioccolato:<br />6 uova, 150 g di zucchero, 500 ml di latte, 1 baccello di vaniglia, 20 g di fecola di patate, 60 g di cacao amaro in polvere</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-46593652567891096142013-04-02T03:43:00.000-07:002013-04-02T03:43:00.563-07:00Tortino di patate e salame<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.ricettein30minuti.it/wordpress/wp-content/uploads/2012/11/Tortino-di-patate-e-salame.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://www.ricettein30minuti.it/wordpress/wp-content/uploads/2012/11/Tortino-di-patate-e-salame.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Preriscaldare il forno; nel frattempo mondare le patate ed affettarle. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata insieme al latte e lessare le patate per 15 minuti e scolare bene. Ungere una pirofila da forno con poco olio ed iniziare a disporre le patate. Condite con qualche fiocchetto di burro e parmigiano e iniziate ad alternare con strati di patate e salame (l’ultimo stato dovrà essere di patate). Condire con burro e parmigiano ed infornare per 15 minuti. Passare sotto il grill per gratinare. Togliere dal forno, lasciare riposare qualche minuto e servire calda o tiepida.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredienti per 4 persone</strong>: 600 gr di patate, 100 gr di salame a fettine sottili, 70 gr di formaggio Parmigiano, 25 cl di latte, 80 gr di burro Burro, olio d’oliva extra vergine, Sale.</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-35538473715085642292013-04-02T03:40:00.002-07:002013-04-02T03:40:20.413-07:00TORTA PARADISO<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://ricette.pourfemme.it/img/torta-kinder-paradiso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://ricette.pourfemme.it/img/torta-kinder-paradiso.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Sbattete le uova all’interno di una terrina con lo zucchero semolato sino ad ottenere un composto spumoso. In una ciotola a parte lavorate il burro con un cucchiaio di legno fino a renderlo cremoso, quindi versatelo poco alla volta nel composto che avete precedentemente preparato, unitevi la fecola ed il lievito passati al setaccio ed amalgamate bene il tutto. Accendete il forno a calore medio. Versate il composto ottenuto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata e passate in forno per 40 minuti circa (controllate comunque la cottura con uno stizzicadenti: punzecchiate il dolce e verificate che sullo stuzzicadenti non rimanga niente). A cottura ultimata, togliete la torta dal forno, lasciatela riposare per qualche minuto prima di toglierla dalla tortiera. Spolverizzate con lo zucchero al velo vanigliato prima di servire.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Ingredienti: 300 g di fecola di patate, 300 g di zucchero semolato, 200 g di burro, 6 uova, 1/2 bustina di lievito in polvere, 1 bustina di zucchero al velo vanigliato, farina q.b.</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-65193663470657120372013-04-02T03:30:00.003-07:002013-04-02T03:30:27.142-07:00Mozzarelline fritte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cucchiaio.it/sites/www.cucchiaio.dev.softecspa.it/files/imagecache/ricetta_immagine_grande_620/ricetta/immagini/2010/01/mozzarelline_fritte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://www.cucchiaio.it/sites/www.cucchiaio.dev.softecspa.it/files/imagecache/ricetta_immagine_grande_620/ricetta/immagini/2010/01/mozzarelline_fritte.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="border: 0px; font-size: 13px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Fate sgocciolare le mozzarelline in un colino. Mescolate il pangrattato con un pizzico di cannella, uno di pepe e uno di sale. Sbattete le uova con il latte, passatevi velocemente le mozzarelline e poi impanatele con cura facendo in modo che il pane aderisca bene. In una larga padella fate scaldare abbondante olio e friggete le mozzarelline. Ritiratele con la paletta bucata, asciugatele bene su carta assorbente da cucina. Disponetele sul piatto da portata e servitele calde a tavola.</div>
<div style="border: 0px; font-size: 13px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Ingredienti: 400 g circa di mozzarelline, 2 uova, 1 cucchiaio di latte, pangrattato, cannella, olio, sale, pepe bianco.</div>
<div class="sharedaddy sd-sharing-enabled" style="border-bottom-left-radius: 0px !important; border-bottom-right-radius: 0px !important; border-top-left-radius: 0px !important; border-top-right-radius: 0px !important; border: 0px; clear: both; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; zoom: 1;">
<div class="robots-nocontent sd-block sd-social sd-social-icon-text sd-sharing" style="border-bottom-left-radius: 0px !important; border-bottom-right-radius: 0px !important; border-top-color: rgba(0, 0, 0, 0.129412); border-top-left-radius: 0px !important; border-top-right-radius: 0px !important; border-top-style: solid; border-width: 1px 0px 0px; margin: 0px; padding: 10px 0px 5px; vertical-align: baseline; width: 615px; zoom: 1;">
<div class="sd-content" style="background-color: white; border-bottom-left-radius: 0px !important; border-bottom-right-radius: 0px !important; border-top-left-radius: 0px !important; border-top-right-radius: 0px !important; border: 0px; color: #555555; float: right; line-height: 20px; margin: -2px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 505.0625px;">
<ul style="background-image: none; border: none; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px !important; vertical-align: baseline; zoom: 1;">
<li class="share-email share-service-visible" style="background-image: none; border: none; display: block; float: left; list-style: none; margin: 0px 5px 5px 0px !important; padding: 0px !important; vertical-align: baseline;"><a class="share-email sd-button share-icon" href="http://patatefritte.info/index.php/mozzarelline-fritte/?share=email&nb=1" rel="nofollow" style="background-image: -webkit-linear-gradient(top, rgb(247, 247, 247) 0%, rgb(239, 239, 239) 100%); border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221) !important; box-shadow: rgb(255, 255, 255) 0px 1px 0px inset; color: rgb(0, 0, 0) !important; display: inline-block; line-height: 1; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Clicca per inviare l'articolo via mail a un amico"></a></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-83290686639822947372013-03-11T09:31:00.001-07:002013-03-11T09:31:26.752-07:00TORTA PERE E CACAO<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://images.torta-di-mele.it/ricette/perecioccolato.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="http://images.torta-di-mele.it/ricette/perecioccolato.png" width="640" /></a></div>
<div class="ricettaTitolo" style="border: 0px; color: #666666; font-family: Times; font-size: 40px; font-weight: bold; margin: 50px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaTitoloBG" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/bg/titoli.png); border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; height: 40px; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 40px 0px 0px 20px; vertical-align: baseline; width: 380px;">
<span style="font-family: inherit; font-style: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: bold;">ingredienti per 6 persone</span><div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaIngrCont" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaIngrCont1" style="border-right-style: dotted; border-width: 0px 1px 0px 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 240px;">
<ul class="ricettaIngrList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: square; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Farina 00</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">250 Mascarpone</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 Tuorlo d'uovo</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 Pere williams</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 Albume d'uovo</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">110 g Zucchero</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">35 g Cacao amaro in polvere</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1/2 bustina Lievito dolci</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 bustina Zucchero a velo</li>
</ul>
</div>
<div class="ricettaTempiCont" style="border: 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;">
<ul class="ricettaTempiList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li class="ricettaPad20" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 20px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoChef" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/chef.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Difficoltà</span><br />facile</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoOra" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/ora.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di preparazione</span><br />20 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoFuoco" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/fuoco.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di cottura</span><br />40 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoDollaro" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/dollaro.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Costo</span><br />basso</div>
</div>
</li>
</ul>
</div>
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaBody" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 10px 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Questa torta era una delle mie preferite per il suo gusto e la suo morbida consistenza, ma soprattutto perchè sono quelle ricette alla portata di tutti quanti, anche i meno esperti ai fornelli potranno scoprire quanto è facile e divertente fare una torta, un modo simpatico per stupire parenti e amici... e maggiormente la propria dolce metà!</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Preparazione</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Cominciamo con sbucciare le pere e tagliarle a cubetti, in un contenitore a vostra disposizione mischiate insieme tuorli, albumi e zucchero. Aggiungete in seguito il mascarpone possibilmente già reso un po' cremoso da una prima lavorazione con una forchetta. Ottenuta una crema di colore giallo aggiungere al composto la farina, il cacao e il lievito più tutte le pere messa da parte e continuate ad amalgamarli. Prendete uno teglia per torte e foderatela con la carta da forno per poi versarvi dentro l'impasto completo. Mettete tutto in forno a 180° per un tempo di 40-50 minuti, sfornare e lasciare raffreddare per poi mettervi con un piccolo setaccio lo zucchero a velo sopra prima di servire.</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Suggerimento</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Le pere che avete messo da parte, per evitare di farle diventare nere cospargetele di succo di limone, oppure tagliatele alla fine per poi metterle subito nell'impasto. <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">(Fonte "torta di mele")</span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-78810706199452180922013-03-11T09:15:00.004-07:002013-03-11T09:16:35.588-07:00Muffin al triple choccolat<br />
<div class="ricettaTitolo" style="border: 0px; color: #666666; font-family: Times; font-size: 40px; font-weight: bold; margin: 50px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://images.torta-di-mele.it/ricette/muffin.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="http://images.torta-di-mele.it/ricette/muffin.png" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="ricettaTitoloBG" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/bg/titoli.png); border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; height: 40px; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 40px 0px 0px 20px; vertical-align: baseline; width: 380px;">
<span style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: bold;"> ingredienti per 10 Muffin</span><br />
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaIngrCont" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaIngrCont1" style="border-right-style: dotted; border-width: 0px 1px 0px 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 240px;">
<ul class="ricettaIngrList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: square; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">300 g Farina auto lievitante</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Zucchero</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">250 ml Latte</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 Uova</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">60 g Burro</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 cucchiaino Estratto di vaniglia</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Cioccolato fondente</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Cioccolato bianco</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Cioccolato al latte</li>
</ul>
</div>
<div class="ricettaTempiCont" style="border: 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;">
<ul class="ricettaTempiList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li class="ricettaPad20" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 20px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoChef" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/chef.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Difficoltà</span><br />
facile</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoOra" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/ora.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di preparazione</span><br />
30 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoFuoco" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/fuoco.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di cottura</span><br />
25 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoDollaro" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/dollaro.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Costo</span><br />
basso</div>
</div>
</li>
</ul>
</div>
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaBody" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 10px 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Questa è la classica ricetta di cui tutti ne andrebbero matti, soprattutto i bambini. Il dolce di origine anglosassone viene così chiamato per la sua morbidezza, esistono varie ricette dei muffin, oggi ve ne proponiamo una tra le più golose.</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Preparazione</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Questa è la classica ricetta di cui tutti ne andrebbero matti, soprattutto i bambini. Cominciamo spezzettando in tanti piccoli pezzettini i tre tipi di cioccolati aiutandoci con un coltello, mente procediamo accendiamo il forno e facciamolo scaldare alla temperatura di 200°. Facciamo fondere il burro a bagnomaria o con il microonde che in seguito mescoleremo insieme all'uovo, il latte e l'estratto di vaniglia. In un altra terrina uniamo insieme lo zucchero e la farina in modo dopo da aggiungerli alla crema che abbiamo ottenuto in precedenza insieme con i tre cioccolati. Leghiamo assieme il tutto con un cucchiaio in modo che ne risulti un impasto compatto e omogeneo, l'impasto deve risultare anche grumoso. Riempiamo dieci stampini da muffin di carta e depositiamoli in una teglia. Inforniamo per circa 25 minuti fino a che i nostri dolcetti non risulteranno dorati, lasciamo raffreddare ed ecco fatto. (Fonte "torta di mele")</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-18690343003066013202013-03-11T09:09:00.001-07:002013-03-11T09:10:11.914-07:00Torta foresta nera<br />
<div class="ricettaTitolo" style="border: 0px; color: #666666; font-family: Times; font-size: 40px; margin: 50px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://images.torta-di-mele.it/ricette/forestanera.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="http://images.torta-di-mele.it/ricette/forestanera.png" width="640" /></a></div>
<div class="ricettaTitolo" style="border: 0px; font-weight: bold; margin: 50px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaTitoloBG" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/bg/titoli.png); border: 0px; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; height: 40px; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 40px 0px 0px 20px; text-align: start; vertical-align: baseline; width: 380px;">
<span style="font-family: inherit; font-style: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: bold;">ingredienti per 8 persone</span><br />
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: normal; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaIngrCont" style="border: 0px; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; font-weight: normal; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaIngrCont1" style="border-right-style: dotted; border-width: 0px 1px 0px 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 240px;">
<ul class="ricettaIngrList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: square; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">180 g Zucchero</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6 Uova</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 pizzico Sale</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">30 g Amido</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50 g Cacao amaro in polvere</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Mandorle macinate</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">500 g Amarene sciroppate</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">125 cc Succo amarene</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 cucchiaini (in più oltre i 30 g) Amido</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">500 ml Panna</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 bustina Aroma vaniglia</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Q.b. Scaglie cioccolato</li>
</ul>
</div>
<div class="ricettaTempiCont" style="border: 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;">
<ul class="ricettaTempiList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li class="ricettaPad20" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 20px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoChef" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/chef.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Difficoltà</span><br />
media</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoOra" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/ora.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di preparazione</span><br />
30 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoFuoco" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/fuoco.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di cottura</span><br />
30 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoDollaro" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/dollaro.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Costo</span><br />
basso</div>
</div>
</li>
</ul>
</div>
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaBody" style="border: 0px; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; font-weight: normal; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 10px 0px; text-align: left; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Questa volta vogliamo presentarvi una di quelle torte che credo tutti almeno un volta se ne è sentito parlare, i più fortunati come me che l'hanno anche assaggiata, non possono fare altro che ricordarsi di quanto questa torta possa inebriare le papille gustative dei propri commensali. Questa torta prende il nome dalla schwarzwald, ovvero la famosa foresta nera in Germania. Non è una delle più semplici in fatto di preparazione ma nulla di quello che proponiamo è proibitivo qui. Rimbocchiamoci le maniche quindi e non tanto perchè si deve sudare, ma tanto quanto perchè ci si potrebbe sporcare molto.</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Preparazione</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Dividiamo i tuorli dagli albumi e mentre i primi tramite una frusta elettrica li sbattiamo assieme ad un pizzico di sale e 60g di zucchero, i secondi verranno montati a neve con l'aggiunta a pioggia e molto lentamente del restante zucchero, continuiamo fino a che il risultato non sia spumoso e compatto. Ora mediante un setaccino filtriamo per evitare fastidiosi grumi il cacao e l'amido assieme, aggiungiamoli alla crema dei tuorli con un piccolo accorgimento, alterniamo un po' di cacao e amido con un po' di albumi a neve. Molto importante risulta il modo di mescolare quando si aggiunge un composto spumoso come quello degli albumi, infatti il modo corretto per far si che il bianco non si smonti perdendo al sua consistenza e mescolare delicatamente e con ampi movimenti dal basso verso l'alto. Esauriti questi due componenti della nostra foresta nera, sempre mescolando delicatamente aggiungiamo piano piano le nostre mandorle tritate. Imburriamo e infariniamo quindi una tortiera e versato il nostro composto dentro cuociamo per circa 30-35 minuti a 180°. Passiamo ora alla farcitura della nostra torta, scoliamo le amarene senza buttare lo sciroppo che andremo a scaldare in un pentolino, piano piano versiamo sempre mescolando i due cucchiaini di amido nello sciroppo fino a che non ci ritroveremo ad ottenere una sostanza più o meno gelatinosa, aggiungiamo quindi le amarene e lasciamo poi raffreddare. Attenzione teniamoci qualche amarena da parte per le decorazioni della torta, anche l'occhio vuole la sua parte! Ci siamo quasi, montiamo ora la nostra panna assieme alla vaniglia. Eccoci arrivati alla parte più divertente, prendiamo la nostra base della torta e se è possibile dividiamola in tre dischi, mettiamo un disco come base della nostra torta e versiamoci sopra in modo omogeneo e uniforme le nostre amarene, copriamo subito dopo con un generoso strato di panna, posiamo sopra il secondo strato della nostra base e ripetiamo il procedimento, messo l'ultimo strato in cima alla nostra torta mediante una spatola da cucina rivestiamo tutta la torta di panna, decoriamo la superficie con le scaglie di cioccolato e le amarene da parte ed ecco la nostra favolosa creazione pronta per essere gustata.</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Suggerimento</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Facciamo raffreddare per almeno 4-5 ore la base della nostra torta, sarà molto più facile tagliarla in 3 fette circolari evitando spiacevoli rotture che ne comprometterebbero il risultato finale.(Fonte "torta di mele")</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-18942664011516936452013-03-11T08:57:00.005-07:002013-03-11T08:57:54.873-07:00TORTA DI MELE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://images.torta-di-mele.it/ricette/tortadimeledeviategiselle.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="464" src="http://images.torta-di-mele.it/ricette/tortadimeledeviategiselle.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 18px; font-style: inherit; font-weight: bold;">ingredienti per 8 persone</span></div>
<br />
<div class="ricettaContainer" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 220px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 558px;">
<div class="ricettaPresentazione" style="background-color: white; border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline; width: 538px;">
<div class="ricettaIngrCont" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaIngrCont1" style="border-right-style: dotted; border-width: 0px 1px 0px 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 240px;">
<ul class="ricettaIngrList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: square; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5 Mele</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">11 cucchiai di Farina 00</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">11 cucchiai di Olio semi di girasole</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">11 cucchiai di Zucchero</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 Uova</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 bustina Lievito dolci</li>
</ul>
</div>
<div class="ricettaTempiCont" style="border: 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;">
<ul class="ricettaTempiList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li class="ricettaPad20" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 20px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoChef" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/chef.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Difficoltà</span><br />facile</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoOra" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/ora.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di preparazione</span><br />20 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoFuoco" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/fuoco.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di cottura</span><br />45 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoDollaro" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/dollaro.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Costo</span><br />basso</div>
</div>
</li>
</ul>
</div>
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaBody" style="border: 0px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 10px 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Eccola la regina delle torte! semplice e velocissima da fare la torta di mele è amata da tutti, provate a farla per stupire chi più amate, state sicuri il risultato è garantito!</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Preparazione</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Prendete una ciotola di plastica e buttatevi tutti gli ingredienti dentro tranne le mele che aggiungerete alla fine, con una semplice forchetta mischiate il tutto fino a fare amalgamare gli ingredienti. Separate le mele dalla buccia e tagliatele a pezzettoni di medie dimensioni, una volta fatto questo aggiungetele insieme all'impasto e mischiate il tutto insieme, anche se vi sembrerà che le mele siano troppe rispetto agli altri ingredienti non preoccupatevi. Imburrate una telia e ponetevi il composto ottenuto, infornate per 45 – 50 minuti il tutto a 180° e la torta è fatta.</div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Suggerimento</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Per una torta più golosa se le avete a disposizione aggiungere all'impasto delle gocciole di cioccolato a vostro piacere. (Fonte "torta di mele")</div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-39204239270792000652013-03-11T08:48:00.000-07:002013-03-11T08:51:38.531-07:00Crostata ai due cioccolati<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Times; font-size: 40px; font-weight: bold;">Crostata ai due cioccolati</span><a href="http://images.torta-di-mele.it/ricette/crostata2cioccdeviate.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="http://images.torta-di-mele.it/ricette/crostata2cioccdeviate.png" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="ricettaTitoloBG" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/bg/titoli.png); border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; height: 40px; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 40px 0px 0px 20px; vertical-align: baseline; width: 380px;">
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="ricettaIngrCont" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaIngrCont1" style="border-right-style: dotted; border-width: 0px 1px 0px 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 240px;">
<div class="ricettaIngrBold" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
ingredienti per 4 persone</div>
<ul class="ricettaIngrList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: square; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">PER LA FROLLA ...</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">200 g Zucchero semolato</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">400 g Farina 00</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">260 g Burro</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6 Tuorlo d'uovo</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 bustina (facoltativa) Vanillina</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 (facoltativa) Scorza di un limone grattuggiato</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 pizzico Sale</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">PER LA PRIMA CREMA ...</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">140 g Zucchero</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50 g Burro</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">50 g farina di mandorle ...</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 cucchiai abbondanti Amido di mais</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 Uova</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Q.b. Cacao amaro in polvere</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">PER LA SECONDA CREMA ...</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 ml Panna liquida</li>
<li style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g Cioccolato gianduia</li>
</ul>
</div>
<div class="ricettaTempiCont" style="border: 0px; float: left; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 200px;">
<ul class="ricettaTempiList" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 30px; vertical-align: baseline;">
<li class="ricettaPad20" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 20px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoChef" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/chef.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Difficoltà</span><br />
media</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoOra" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/ora.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di preparazione</span><br />
50 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoFuoco" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/fuoco.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tempo di cottura</span><br />
60 minuti</div>
</div>
</li>
<li class="ricettaPad45" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 45px 0px 0px; vertical-align: baseline;"><div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="icoDollaro" style="background-image: url(http://images.torta-di-mele.it/icons/dollaro.gif); background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; height: 35px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 35px;">
</div>
<div class="ricettaTempiIcon" style="border: 0px; float: left; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="ricettaDescIcon" style="border: 0px; color: #c7b283; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Costo</span><br />
medio</div>
</div>
</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="ricettaBody" style="border: 0px; color: #666666; font-family: 'Times new roman'; font-size: 18px; margin: 10px 0px 0px 30px; outline: 0px; padding: 10px 0px; vertical-align: baseline; width: 485px;">
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="ricettaSubTitle" style="border: 0px; font-size: 20px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 10px; vertical-align: baseline;">
Preparazione</div>
<div class="ricettaSection" style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 10px; vertical-align: baseline;">
Su di una spianatoia spargete la farina e lo zucchero precedentemente setacciati, formate una sorta di fontanina e, al centro, versate i tuorli, la bustina di vanillina, la buccia grattugiata di un limone, un pizzico di sale ed infine il burro (Precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente oppure a microonde circa 2 minuti a 90 W). Lavorate energicamente tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una “palla” liscia e compatta. Copritela con un panno pulito o un foglio di pellicola e lasciatela riposare per circa 30 minuti. Intanto preparate il 1° cioccolato (Abbiamo scelto una crema al cioccolato e farina di mandorle): lavorate il burro fuso e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto chiaro, aggiungete quindi le uova e continuate a mescolare il tutto con l’aiuto di uno sbattitore elettrico. A questo punto unite, poco per volta delicatamente, tutti gli ingredienti in polvere (Farina di mandorle, farina “00” e amido) precedentemente setacciati, facendo attenzione a non far formare grumi. Quando la crema sarà pronta, riprendete la pasta frolla, con essa rivestite i bordi e il fondo di una tortiera (Preferibilmente a cerniera) e, versatela all’interno. Informate il tutto a 170° per circa 1 ora (La crostata sarà pronta quando la base sarà dorata e la crema ben cotta). Appena sarà pronta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare. Nel frattempo preparate il 2° cioccolato (Abbiamo scelto una semplicissima ganache a gianduia): posizionate su un fuoco molto basso un pentolino contenente la panna liquida, fatela cuocere e, poco prima di bollire, toglietela dal fuoco. A questo punto unite il cioccolato precedentemente fuso e amalgamate bene i due ingredienti. Quando la ganache sarà pronta riprendete la crostata e create l’ultimo strato. Livellate la superficie e, prima di servirla in tavola, lasciatela riposare per circa un’ora in frigo.<br />
fonte:torta di mele</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-29152327059395527422013-03-05T03:55:00.001-08:002013-03-05T03:55:19.658-08:00YO YO ALLA NUTELLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.pourfemme.it/pfricette/fotogallery/625X0/17043/yo-yo-per-merenda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://static.pourfemme.it/pfricette/fotogallery/625X0/17043/yo-yo-per-merenda.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: #e9edec; color: #1e0101; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 20px; line-height: 28px;">Ingredienti Uova: 3 Farina: 90 gr Zucchero: 90 gr Lievito: ½ bustina Vanillina: 1 bustina Nutella: 100 gr Disporre in una ciotola le uova, la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievitoper dolci. Amalgamare il tutto con una forchetta fino a formare una pastella. Versare il composto a cucchiaiate su una teglia, rivestita da carta forno. Infornare e cuocere a 180 gradi per dieci minuti. Una volta sfornati, per dargli una forma bella rotonda, con l’aiuto di un bicchiere ritagliamo dei cerchi regolari. Sollevare gli yoyo con l’aiuto di una paletta e iniziare a farcirli spalmando uno strato di nutella su una metà dei cerchietti ottenuti. Coprire con l’altra metà dei cerchi. Sempre con la nutella e uno stuzzicadenti formare delle righe sullo yo-yo.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-46244854655442487722013-03-05T03:50:00.003-08:002013-03-05T03:50:29.926-08:00DELIZIA DI PESCHE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/533286_376200609104640_1357358955_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/533286_376200609104640_1357358955_n.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">ingredienti</span><br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">2 UOVA</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">500 GR DI FARINA" 00" SETACCIATA</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">150 GR DI ZUCCHERO</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;" /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">125GR DI STRUTTO O MARGARINA(PER ORIGINALITA' CONSIGLIO STRUTTO MA VA BENISSIMO ANCHE LA MARGARINA)<br />IL SUCCO DI UN LIMONE E UN PO DELLA SUA BUCCIA GRATTUGIATA<br />LIEVITO ARTIFICIALE CONSIGLIO PANEANGELI(ORIGINARIAMENTE<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span> SI USAVA L'AMONIACA E IL CREMORE MA VA BENISSIMO IL LIEVITO ARTIFICIALE)<br />I GUSCI DELLE NOCI FATTI A META' (TIPO BARCHETTA ..LAVATI E BEN ASCIUGATI)<br />COLORANTE ALIMENTARE VERDE (MENTA)<br />COLORANTE ALIMENTARE ROSSO(FRAGOLA)<br />PROCEDIMENTO<br /><br />FARE LA CLASSICA FONTANA CON LA FARINA AGGIUNGERE LE UOVA ,LO ZUCCHERO,E GLI ALTRI INGREDIENTI E IMPASTARE BENE (PER CHI LA HA UNA PLANETARIA VA BENISSIMO CON IL BRACCIO PER IMPASTARE)FAR RIPOSARE PER 5 MINUTI POI FARE TANTE PALLINE E SCHIACCIARLE SUI GUSCI DELLE NOCI (DEVONO COPRIRE LE BARCHETTE DELLE NOCI PER 1 CM CIRCA DI PASTA)IMBURRARE UNA TEGLIA E METTERE IN FORNO PER 15/20 MIN A 180 GRADI TIRARE DAL FORNO APPENA SI SONO COLORITI E CON UN PO DI PAZIENZA TOGLIERE DA DENTRO I GUSCI CHE UTILIZZERETE PER ALTRE INFORNATE FATE RAFFREDDARE E RIEMPITE I VUOTI CON CREMA PASTICCIERA AD UN LATO AL CIOCCOLATO AD UN'ALTRO ALLA VANIGLIA E UNIRE FINO A FORMARE UNA PESCA POI GIRARE NEL COLORANTE VERDE UN LATO L'ALTRO IN QUELLO ROSSO IN FINE GIRARE NELLO ZUCCHERO SEMOLATO RIPORRE IN COPPETTE PER DOLCI DI CARTA PER LA GUARNIZIONE SI POSSONO USARE DELLE PICCOLE FOGLIE DI MIRTO</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-82624156159923492142013-03-05T03:47:00.003-08:002013-03-11T08:18:10.457-07:00La treccia di pane pasquale con uova<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/417772_497108827013817_1412145797_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/417772_497108827013817_1412145797_n.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">INGREDIENTI</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">3 cucchiaini di lievito secco</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">1/3 di una tazza di zucchero bruno</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">1 tazza di latte caldo<br />1/2 tazza di farina<br />1 cucchiaio di succo di limone<br />6 cucchiai di burro fuso e raffreddato<br />1 cucchiaino di sale<br />1 cucchiaino di Vaniglia<br />4 uova<br />4 uova dipinte per la decorazione<br />Un uovo sbattuto con acqua<br />Scaglie di mandorle<br /><br />PREPARAZIONE<br />Sciogliere il lievito secco nel latte caldo e mescolare per 5 minuti<br />Aggiungere le 4 uova, la farina, lo zucchero e tutti gli altri ingredienti<br />Inserire l’impasto nella macchina impastatrice per pane.<br />Impastare per circa un’ora. Alla fina dell’ora lasciare riposare ancora l’impasto per un’altra ora.<br />Infarinare una superficie da lavoro e lavorare l’impasto preso dalla macchina.<br />Dividere l’impasto in 3 grosse palle.<br />Farne tre lunghe strisce e intrecciarle tra di loro. Unire le estremità per completare la ciambella<br />Inserire tra le strisce della treccia le uova colorate, spennellare la treccia con albume d’uovo e aggiungere in superficie le scaglie di mandorle.<br />Infornate per circa 25 minuti finche il pane non sarà dorato.<br /><br />PER LE UOVA COLORATE<br />Mescolare una tazza di acqua e una di aceto, e dividere il composto in più bicchieri<br />Per ogni bicchiere aggiungere colorante per alimenti di colore diverso<br />Far calare delicatamente le uova in ogni bicchiere e lasciare il tempo necessario a far raggiungere il colore desiderato<br />Una volta colorate asciugare le uova con una salvietta imbevuta d’olio in modo da risultare lucide.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-76017275707257749442013-03-05T03:43:00.001-08:002013-03-05T03:43:21.997-08:00Rotolo fragole e panna<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/558085_496010097123690_1944093246_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/558085_496010097123690_1944093246_n.jpg" width="256" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">25g farina 1 lievito</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;"> </span><br /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">25g fecola di patate</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">50g zucchero</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">2 uova</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;" /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">sale<br />1 cucchiaino olio di semi<br />fragole q.b.<br />200ml panna fresca<br />Sbattere le uova per 7-8 minuti con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. In una ciotola setacciare la farina, la fecola e unire il sale. Aggiungere la farina alle uova e incorporare. Unire l'olio e mescolare brevemente. Coprire di carta forno una teglia e spolverarla di farina. Versare l'impasto e livellarlo molto delicatamente fino a raggiungere uno spessore uniforme di 1cm (stampo rettangolare Sapori d'autunno Guardini). Infornare a 180° statico a metà altezza per 10-15 minuti. Mettere un canovaccio sul tavolo e inumidirlo con acqua calda. Estrarre la torta dal forno e rovesciarla sul canovaccio. Rimuovere la carta forno e arrotolare la torta lasciando il canovaccio all'interno. Lasciar raffreddare il rotolo 10 minuti. Srotolarlo e farcirlo con uno strato di panna montata non troppo spesso. Disporre le fragole tagliate a tocchetti e premerle a fondo nella panna. Arrotolare il dolce e ricoprirlo di panna con uno spalmatore). Decorare con fragole e ciuffetti di panna.</span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-89785970204540913242013-02-20T03:17:00.002-08:002013-02-20T03:17:40.800-08:00DOLCETTI AL CUORE DI CIOCCOLATO FONDENTE<br />
Una spugna cioccolato luce con un centro ricco ganache al cioccolato<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-abGmicWxnuM/USSwwIkg4WI/AAAAAAAAAKA/xAG9j_ShQNY/s1600/capture-20130220-120951.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-abGmicWxnuM/USSwwIkg4WI/AAAAAAAAAKA/xAG9j_ShQNY/s320/capture-20130220-120951.png" width="294" /></a></div>
<br />
<br />
RICETTA<br />
<br />
Ingredienti:<br />
<br />
100 g di cioccolato fondente, suddiviso in cubetti<br />
1/2 tazza grande di burro<br />
100 g di farina<br />
2 uova<br />
2 tuorli<br />
3/4 di zucchero semolato d'oro<br />
1-2 cucchiai di cacao in polvere<br />
<br />
<br />
Indicazioni:<br />
<br />
Preriscaldare il forno 180 ° C.<br />
Fate sciogliere il burro tazza di cioccolato e 1/2 in una ciotola. Lasciar raffreddare, mescolando di tanto in tanto, fino a che liscio ma ancora liquido.<br />
Fate sciogliere 2 cucchiai di burro e utilizzare per 2-4 stampini da budino individuali. Spolverare con il cacao in polvere e freddo fino al momento dell'uso.<br />
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola e sbattere con una frusta elettrica per qualche minuto.<br />
Setacciare la farina e delicatamente piegare nel composto di uova con un cucchiaio di grandi dimensioni in metallo o una spatola. Piegare il composto di cioccolato raffreddato.<br />
Dividete il composto in modo uniforme tra gli stampi preparati.<br />
Cuocere per 10 minuti, o fino a quando lievitato, e dorato sulla parte superiore.<br />
Togliere dal forno e lasciare riposare per 1 minuto.<br />
Ruotare con cautela i budini affaccia piatti e servire con lo zucchero.<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-66102872334278734822013-02-20T02:40:00.001-08:002013-02-20T02:55:56.056-08:00CIAMBELLE DI MELE CON GLASSA AL CIOCCOLATO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AxjYYzy61HA/USSrdeF4FKI/AAAAAAAAAJw/cKHIRdaoPBs/s1600/capture-20130220-115153.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="http://2.bp.blogspot.com/-AxjYYzy61HA/USSrdeF4FKI/AAAAAAAAAJw/cKHIRdaoPBs/s640/capture-20130220-115153.png" width="640" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18.5px;">RICETTA (circa 20 ciambelle)</span><br />
<br />
3/4 tazza di latte<br />
2 cucchiaini di lievito<br />
1 cucchiaino di sale<br />
3 3/4 tazze di farina<br />
3 uova<br />
1/2 tazza di zucchero di canna<br />
2 mele<br />
3/4 tazza di burro, fuso<br />
Glaze:<br />
<br />
100g di cioccolato bianco<br />
2 cucchiai di latte<br />
<br />
Indicazioni:<br />
<br />
Fare la pasta: mescolare il latte, il lievito, lo zucchero e lasciare coperto, per due ore.<br />
Successivamente, aggiungere il sale, le uova, lo zucchero, le mele, la farina ed il burro e mescolare con la pasta.<br />
Quando la pasta è pronta, estrarre 100 g di pasta e formare una palla. Poi infilare i pollici attraverso il centro della palla e creare un buco. Allungare il foro in modo che sia di circa 3 cm di larghezza.<br />
Mettere su una teglia rivestita.<br />
Lasciare riposare per 30 minuti ciambelle.<br />
Preriscaldare il forno a 350 ° C.<br />
Cuocere per circa 15-20 minuti o fino a doratura.<br />
Sciogliere il cioccolato con latte o acqua ..<br />
Una volta che le ciambelle sono raffreddate, il cioccolato fuso a pioggerella.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-29876526511614037392013-02-18T08:42:00.002-08:002013-02-18T08:42:31.624-08:00TORTA COCCO E CIOCCOLATO (Giallo Zafferano)<br />
<div class="adsense_title" id="afc_top_ricetta" style="background-color: #f8f8f8; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 5px 10px;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<div align="center" style="background-color: white; font-family: 'Lucida Sans Unicode', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div id="theboxes" style="background-color: rgb(255, 255, 255) !important; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-family: 'Lucida Sans Unicode', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin: 10px 0px; padding: 1px;">
<div align="center" style="margin: 10px 0px; padding: 0px;">
<img alt="Torta al cocco e cioccolato" border="0" class="photo" height="360" src="http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/18/1841/preview.jpg" style="border: 1px solid rgb(185, 200, 200); margin: 0px !important; padding: 3px; width: 667px;" width="640" /><div class="meta" style="color: #999999; font-size: 0.95em; margin: 10px 0px 4px; padding: 0px;">
<div style="float: right; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;">La torta al cocco e cioccolato è un dolce morbido e soffice profumato al cocco e ricoperto da una gustosa salsa al cioccolato fondente.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px;"> </span></div>
</div>
</div>
<div class="contenitore-testoealtro" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 20px 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div style="padding: 0px;">
La ricetta prevede l’utilizzo del cocco grattugiato disidratato in alternativa alla farina che oltre a dare consistenza dona un aroma dolce e delicato che contrasta con il gusto forte e deciso del cioccolato fondente.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Per gli amanti del cocco questa è una ricetta sfiziosa e irresistibile!</div>
</div>
<div class="adsense_ingredienti" id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 20px 0px 10px;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
INGREDIENTI</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Cocco" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva I Cocco">Cocco</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Cocco" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con I Cocco"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">grattugiato disidratato 250 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Zucchero" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dello Zucchero">Zucchero</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Zucchero" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dello Zucchero"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">semolato 160 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Uova-di-gallina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva delle Uova">Uova</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Uova-di-gallina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con delle Uova"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">medie 4</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Vaniglia" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Vaniglia">Vaniglia</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Vaniglia" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Vaniglia"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">estratto 1 cucchiaino (o una bustina di vanillina)</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Lievito-chimico-in-polvere" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva Lievito chimico in polvere">Lievito chimico in polvere</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Lievito-chimico-in-polvere" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con Lievito chimico in polvere"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">per dolci 1 bustina (16 gr)</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Panna" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Panna">Panna</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Panna" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Panna"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">fresca liquida 150 ml</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Latte" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Latte ">Latte</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Latte" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Latte "></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">condensato 100 ml</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Sale" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Sale">Sale</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Sale" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Sale"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">1 pizzico</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER LA RICOPERTURA</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Cioccolato" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Cioccolato ">Cioccolato</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Cioccolato" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Cioccolato "></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">fondente 200 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Burro" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Burro">Burro</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Burro" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Burro"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">15 gr</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="paragrafi" style="font-family: Lucida, Arial !important; font-size: 15px !important; line-height: 22px !important; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: static;">
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ PREPARAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Torta al cocco e cioccolato" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/18/1841/Torta-cocco-e-cioccolato_Seq1.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Per preparare la torta al cocco e cioccolato iniziate ponendo in una planetaria le uova, un pizzico di sale, l’estratto di vaniglia e lo zucchero (1). Montate gli ingredienti con la frusta fino ad ottenere un composto spumoso (2). Intanto unite il latte condensato alla panna e mescolate per amalgamarli (3),<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Torta al cocco e cioccolato" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/18/1841/Torta-cocco-e-cioccolato_Seq2.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
aggiungete la miscela ottenuta al composto di uova e zucchero appena montato continuando a sbattere con le fruste (4) per amalgamare tutti gli ingredienti. Una volta ottenuto un impasto liscio aggiungete il cocco grattugiato (5) a poco poco aiutandovi con una spatola o un mestolo. Lasciare riposare per 20 minuti a temperatura ambiente poi , quando il cocco avrà assorbito tutto il composto e l’impasto avrà una consistenza sabbiosa, aggiungete anche il lievito setacciato (6). Ora la nostra base è pronta per essere infornata: imburrate e infarinate una teglia da 24 cm di diametro (oppure rivestitela con carta da forno),<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Torta al cocco e cioccolato" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/18/1841/Torta-cocco-e-cioccolato_Seq3.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
versate l’impasto nella teglia (7) e infornate a 180° per 45 -50 minuti. La torta sarà pronta quando la superficie risulterà dorata, assicuratevi che anche la parte interna sia cotta con la prova dello stuzzicadenti. Una volta pronta la torta, sfornatela e lasciatela raffreddare, intanto preparate la copertura: sciogliete a bagnomaria o con il microonde il cioccolato fondente e unite il burro tagliato a pezzetti (8) e mescolate fino a quando il burro non si sarà sciolto completamente. A questo punto potete ricoprire la torta: toglietela dallo stampo, versate sopra il cioccolato fuso e spalmatelo con l’aiuto di una spatola sulla superficie e sui bordi (9). La torta al cocco e cioccolato è ora pronta per essere gustata!<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-12303118754320649652013-02-18T08:31:00.001-08:002013-02-18T08:31:37.193-08:00TORTA PAN DI STELLE (GNAM GNAM)<br />
<div style="color: #4d4d4d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">
<div class="summary" style="float: left; margin: 10px 10px 0px 0px; padding: 0px; text-align: justify; width: 626.609375px;">
<div style="padding: 0px;">
Oggi vi propongo la ricetta della torta pan di stelle: si tratta di un dolce a strati dove si alternano pan di stelle bagnati nel latte, panna e nutella. Molte persone me l’hanno chiesta, e, approfittando dell’onomastico di mio fratello golosissimo di nutella e pan di stelle, ho ceduto. Anche se la torta pan di stelle non è tra i miei dolci preferiti, devo ammettere che è davvero golosissima. Ho deciso di arricchire questo post inserendo un paio di trucchetti che potrebbero esservi utili anche per altri dolci. Infine, nel caso decidiate di fare la torta pan di stelle, vi consiglio di usare la panna di latte o una <a href="http://www.gnamgnam.it/2012/05/18/crema-chantilly.htm" style="color: #5b2945; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;">crema chantilly</a>, e, se proprio volete strafare, potete fare i pan di stelle in casa. </div>
<div style="padding: 0px;">
Se poi anche voi siete amanti delle merendine fatte in casa, potete decidere di provare le<a href="http://www.gnamgnam.it/2013/01/28/merendina-pan-di-stelle.htm" style="color: #5b2945; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;" target="_blank">merendine pan di stelle</a>. </div>
<div style="padding: 0px;">
</div>
</div>
</div>
<div class="date" style="color: #4d4d4d; float: right; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="postitnew" style="background-color: white; background-image: url(http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/tabellapost-nocottura.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; color: #666666; font-family: AngelinaRegular; height: 157px; margin: 15px 0px 0px; padding: 0px; width: 251px;">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="dati" style="color: black; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 12px; font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px; width: 251px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="height: 52px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 57px;"><div class="picona" style="float: left; margin: 5px 0px 0px; padding: 0px;">
</div>
<div class="ptesto difficolta" style="float: left; margin: 4px 0px 0px 5px; padding: 0px;">
difficoltà</div>
<div class="pvalue" style="float: left; margin: 4px 0px 0px 3px; padding: 0px;">
<span class="destra" style="display: block; margin: 0px 0px 0px 5px; padding: 0px;"><img src="http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/img4.png" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" width="15" /></span></div>
</td></tr>
<tr style="height: 52px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 57px;"><div class="picona" style="float: left; margin: 5px 0px 0px; padding: 0px;">
</div>
<div class="ptesto preparazione" style="float: left; margin: 4px 0px 0px 5px; padding: 0px;">
preparazione:</div>
<div class="pvalue" style="float: left; margin: 4px 0px 0px 3px; padding: 0px;">
<span class="prepTime" style="margin: 0px; padding: 0px;">30 min<span class="value-title" style="margin: 0px; padding: 0px;" title="PT30M"></span></span></div>
</td></tr>
<tr style="height: 52px; margin: 0px; padding: 0px;"><td style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 57px;"><div class="picona" style="float: left; margin: 5px 0px 0px; padding: 0px;">
</div>
<div class="ptesto persone" style="float: left; margin: 4px 0px 0px 5px; padding: 0px;">
persone:</div>
<div class="pvalue" style="float: left; margin: 4px 0px 0px 3px; padding: 0px;">
<span class="destra" style="margin: 0px; padding: 0px;">10</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
<div class="ingredienti" style="color: #4d4d4d; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; width: 375px;">
<h2 id="ingredienti" style="background-attachment: scroll; background-image: url(http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/striscetta-preparazione.png); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: white; font-family: augieRegular; font-size: 16px; font-weight: normal; height: 30px; line-height: 30px; margin: 0px 0px 10px -15px; padding: 0px; text-indent: 15px; text-transform: uppercase; width: 173px; z-index: 999999;">
INGREDIENTI</h2>
<div class="bloccoing" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img src="http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/pallino.png" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" /> 600 g di pan di stelle <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><img src="http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/pallino.png" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" /> 400 g di nutella <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><img src="http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/pallino.png" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" /> 500 ml di panna <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><img src="http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/pallino.png" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" /> 500 ml di latte <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><img src="http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/pallino.png" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;" /> cacao amaro</div>
</div>
<br style="clear: both; color: #4d4d4d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px;" /><h2 id="preparazione" style="background-attachment: scroll; background-image: url(http://www.gnamgnam.it/wp-content/themes/gnamgnam/img/striscetta-preparazione.png); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: white; font-family: augieRegular; font-size: 16px; font-weight: normal; height: 30px; line-height: 30px; margin: 0px 0px 10px -15px; padding: 0px; text-indent: 15px; text-transform: uppercase; width: 173px; z-index: 999999;">
PREPARAZIONE</h2>
<div class="instructions" style="color: #4d4d4d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px 23px; padding: 0px;">
<div style="padding: 0px;">
</div>
<div style="padding: 0px;">
Mettete la panna in frigo per almeno tre ore prima di montarla. Con questo caldo (ma anche in generale) è bene che mettiate in frigo anche il contenitore dove monterete la panna.</div>
<div style="padding: 0px;">
Montate la panna ben soda. Se usate la panna di latte, aggiungete un paio di cucchiai di zucchero a velo prima di montarla. <img alt=":)" class="wp-smiley" original="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" src="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" style="border: 0px; display: none; margin: 0px auto; padding: 0px;" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8622 aligncenter" height="398" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/1-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/1-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="1 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Inzuppate i biscotti pan di stelle nel latte. Non devono diventare proprio una pappetta perchè una volta assemblata la torta pan di stelle, i biscotti continueranno ad ammorbidirsi grazie alla panna.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class=" wp-image-8623 aligncenter" height="398" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/2-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/2-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="2 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Fate uno strato di biscotti pan di stelle in uno stampo a cerniera del diametro di 24-26 cm. Mettete magari solo la cerniera già sul vassoio dove vorrete servire la torta pan di stelle.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8624 aligncenter" height="398" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/3-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/3-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="3 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Trucchetto numero uno: se siete da soli e dovete riempire la sac à poche, potete mettere la sacca in un bollilatte o in una caraffa. <img alt=":)" class="wp-smiley" original="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" src="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" style="border: 0px; display: none; margin: 0px auto; padding: 0px;" /> Lo vidi tempo fa in tv. <img alt=":D" class="wp-smiley" original="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif" src="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif" style="border: 0px; display: none; margin: 0px auto; padding: 0px;" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8621 aligncenter" height="419" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/13-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/13-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="13 torta pan di stelle" width="531" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Riempite la sac à poche di panna e mettetene un terzo sui pan di stelle. Livellate con un cucchiaio.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8625 aligncenter" height="442" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/5-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/5-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="5 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Mettete uno strato di nutella (io ho usato sempre una sac à poche.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8626 aligncenter" height="398" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/6-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/6-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="6 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Coprite con uno strato di pan di stelle bagnati nel latte.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8627 aligncenter" height="398" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/7-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/7-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="7 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Mettete un altro strato di panna, uno di nutella e uno di pan di stelle bagnati nel latte, mettendo le stelline verso il basso.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class=" wp-image-8628 aligncenter" height="434" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/8-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/8-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="8 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Mettete la torta pan di stelle in frigo per almeno due ore.</div>
<div style="padding: 0px;">
Togliete la cerniera dalla torta pan dis telle e ricoprite di panna.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8629 aligncenter" height="416" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/9-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/9-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="9 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
A questo punto trucchetto numero due: se volete fare dei disegni sulle torte che andranno poi spolverate di cacao o zucchero a velo e non avete stencil o semplicemente vi scocciate di ritargliarli su carta da forno, potete riempire dei tagliabiscotti con della carta, facendo attenzione che non ci siano spazi.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8630 aligncenter" height="401" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/10-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/10-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="10 torta pan di stelle" width="594" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
A questo punto mettete i tagliabiscotti (o delle stelline ritagliate sulla carta da forno) sulla torta pan di stelle e spolverate col cacao.</div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class="size-full wp-image-8620 aligncenter" height="398" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/11-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/11-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="11 torta pan di stelle" width="600" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="padding: 0px;">
Togliete le stelline e finite di guarnire la torta pan di stelle con dei ciuffetti di panna e dei biscotti sui lati.</div>
<div style="padding: 0px;">
Fate riposare la torta pan di stelle un paio d’ore prima di servire. <img alt=":)" class="wp-smiley" original="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" src="http://www.gnamgnam.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" style="border: 0px; display: none; margin: 0px auto; padding: 0px;" /></div>
<div style="padding: 0px;">
<img alt="" class=" wp-image-8631 aligncenter" height="403" original="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/12-torta-pan-di-stelle.jpg" src="http://www.ircnapoli.net/gnam/2012/05/12-torta-pan-di-stelle.jpg" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto; padding: 0px;" title="12 torta pan di stelle" width="600" /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-32774526412919892552013-02-12T17:50:00.003-08:002013-02-12T17:50:56.283-08:00New York Cheesecake (Giallo Zafferano)<br />
<div id="theboxes" style="background-color: rgb(255, 255, 255) !important; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-family: 'Lucida Sans Unicode', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin: 10px 0px; padding: 1px;">
<div class="contenitore-testoealtro" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 20px 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div class="top-banner-img" style="float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 350px;">
<img align="right" alt="New York Cheesecake" border="0" height="300" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/slide-newyorkcc450f.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); height: auto; margin: 15px 0px 0px; max-width: 330px; padding: 2px;" width="450" /></div>
<ul class="infovideo" style="display: inline-block; float: left; font-family: 'trebuchet ms'; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin: 0px 6px 15px 0px; overflow: hidden; padding: 15px 5px 0px; width: 290px;">
<li class="difficolta" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 6px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Difficoltà:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Media</li>
<li class="cottura cooktime" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 7px -100px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Cottura:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />60 min<span class="value-title" style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;" title="PT60M"></span></li>
<li class="preparazione preptime" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 8px -197px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Preparazione:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />30 min<span class="value-title" style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;" title="PT30M"></span></li>
<li class="dosixpers" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 12px -1748px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Dosi per:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />8 persone</li>
<li class="costo" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 7px -295px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Costo:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Media</li>
</ul>
<div class="nota" style="background-color: #fdf5c2; background-position: initial initial !important; background-repeat: initial initial !important; border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; color: #53452a; margin: 18px 0px 20px !important; overflow: hidden; padding: 5px; text-align: center; width: 290px;">
<div style="font-size: 12px; line-height: 15px; padding: 2px 5px;">
Nota Aggiuntiva: <i style="font-style: normal; margin: 0px; padding: 0px;">+ il tempo di raffreddamento</i></div>
</div>
<div style="padding: 0px;">
Il New York Cheesecake, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Il cheesecake è preparato con crema fresca di formaggio, e si ritiene che abbia antichissime origini greche; infatti la prima traccia di cheesecake di cui si abbia notizia si ha nel 776 a.C. nell’isola di Delos, in Grecia, come dolce servito agli atleti nei primi giochi olimpici della storia.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
I romani, esportarono dalla Grecia la ricetta del cheesecake, che si propagò in tutta Europa, e secoli dopo apparve in America con la ricetta portata dagli immigrati.<br />
Nel 1872 un lattaio americano di nome James L. Kraft, nel tentativo di ricreare il formaggio francese Neufchatel, incidentalmente (buon per lui!) inventò il formaggio fresco pastorizzato che poi chiamò Philadelphia, e nel 1880 cominciò la grande diffusione di questo prodotto e il suo utilizzo per la preparazione della moderna cheesecake.<br />
Oggi, i migliori produttori di cheesecake, secondo quanto affermano gli stessi americani, si trovano a New York.</div>
</div>
<div class="adsense_ingredienti" id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 20px 0px 10px;">
<div class="afc_adsag" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px 0px 5px;">
<br /></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER IL FONDO</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Zucchero" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dello Zucchero">Zucchero</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Zucchero" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dello Zucchero"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">di canna 2 cucchiai</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Burro" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Burro">Burro</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Burro" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Burro"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">150 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Biscotti-Digestive" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dei Biscotti Digestive">Biscotti Digestive</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Biscotti-Digestive" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dei Biscotti Digestive"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">250 gr</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER LA CREMA</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Vanillina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva Vanillina">Vanillina</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Vanillina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con Vanillina"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">1 bustina</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Panna" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Panna">Panna</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Panna" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Panna"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">fresca 100 ml</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Amido-di-mais" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dell' Amido di mais">Amido di mais</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Amido-di-mais" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dell' Amido di mais"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">20 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Limoni" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dei Limoni">Limoni</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Limoni" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dei Limoni"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">il succo di 1/2</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Uova-di-gallina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva delle Uova">Uova</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Uova-di-gallina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con delle Uova"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">2 intere e 1 tuorlo</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Philadelphia" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Philadelphia">Philadelphia</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Philadelphia" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Philadelphia"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">600 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Zucchero" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dello Zucchero">Zucchero</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Zucchero" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dello Zucchero"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">100 gr</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER LA COPERTURA</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Panna" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Panna">Panna</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Panna" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Panna"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">acida o Sour cream o Crème fraiche 200 ml</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Vanillina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva Vanillina">Vanillina</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Vanillina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con Vanillina"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">1 bustina</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Zucchero" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dello Zucchero">Zucchero</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Zucchero" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dello Zucchero"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">a velo 2 cucchiai</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="paragrafi" style="font-family: Lucida, Arial !important; font-size: 15px !important; line-height: 22px !important; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: static;">
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ PREPARAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Per una tortiera di 22-24 cm</strong><br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">PER IL FONDO. </strong></div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_1.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Mettete i biscotti digestive (1) nel mixer, aggiungendo lo zucchero di canna (2), quindi sminuzzateli finemente (3).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_2.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Ponete il burro a sciogliere in un pentolino (4); nel frattempo mettete i biscotti sminuzzati in una ciotola e aggiungete a poco a poco il burro sciolto (5) amalgamando per bene il tutto (6).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_3.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Imburrate una tortiera (7), meglio se a cerchio apribile, del diametro di 22-24 cm; ritagliate un disco di carta forno dello stesso diametro del fondo della tortiera e due strisce della stessa altezza dei bordi (8), quindi foderate la tortiera stessa (9).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_4.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Versate il composto di biscotti (10) sul fondo (11) e sui lati della tortiera (12) livellando bene il composto aiutandovi con un cucchiaio. Mettete la teglia nel frigo per un’ora (o per fare prima nel freezer per mezz’ora).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">PER LA CREMA</strong><br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_5.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Preriscaldate il forno a 180 gradi. Ponete in una capace bacinella le uova, la vanillina e lo zucchero (13) e sbattete il composto affinchè diventi omogeneo (14). Aggiungete poi il formaggio (15)(se volete un cheesecake più alto, potete aggiungere fino a 150 gr di Philadelphia in più), amalgamandolo bene fino a che diventi ben cremoso e privo di grumi.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_6.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Aggiungete al composto, sempre mescolando, il succo di limone (16), la maizena (17), due bei pizzichi di sale ed in ultimo senza però montarla, la panna (18), continuando ad amalgamare tutto insieme.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_7.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Versate la crema ottenuta nella tortiera che avrete tolto dal frigorifero (19)(o dal freezer) , livellatela (20) e infornate a 180° per 30 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° per altri 30-40 minuti. Se dopo i primi 30 minuti vi accorgete che la superficie del cheesecake comincia a scurirsi, troppo potete metterci sopra un foglio di carta stagnola. A cottura avvenuta (21), spegnete il forno, e lasciate riposare il cheesecake per 30 minuti nel forno spento e con la porta leggermente aperta.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">PER LA COPERTURA</strong><br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="New York Cheesecake" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/1/131/newyorkcc_8.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;" /></strong>Quando il cheesecake sarà ben freddo, mischiate la panna acida con i due cucchiai di zucchero e la bustina di vanillina (22); versate il composto sul cheesecake (23) e spalmatelo sulla superficie della torta (24). A questo punto potete optare per due scelte:<br />
- mettere il cheesecake in forno a 180-190° per 5 minuti in modo da glassare la panna, dopodichè , una volta freddo, riporlo nel frigorifero, per almeno 6 ore<br />
- riporre il dolce direttamente in frigorifero.<br />
La soluzione ottimale, sarebbe quella di preparare il cheesecake la sera prima del consumo e lasciarlo nel frigorifero tutta la notte. <br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Il New York Cheesecake si può gustare semplicemente così, come viene sfornato, oppure accompagnato da una varietà di salsine, frutta e sciroppi. Generalmente si serve con una salsa di fragole (ottenuta facendo frullare delle fragole con zucchero e limone) o di cioccolato. Ottima anche la gelatina oppure frutti di bosco o del caramello.<br />
<div id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 20px !important;">
<div class="afc_adsag" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px 0px 5px;">
<br /></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ CONSERVAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
Conservate la New York cheesecake per 2-3 giorni a temperatura ambiente, meglio se posta sotto una campana di vetro.</div>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ CURIOSITA'</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
La panna acida, in America chiamata Sour Cream, si può trovare in qualche supermercato più fornito, nel banco frigo, anche con il nome di Crème fraiche (di origine francese).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Se non trovate la panna acida, potete tentare di farla da voi mescolando del mascarpone col succo di limone e facendo poi riposare il composto per due ore in un posto tiepido (o sul termosifone).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Un modo più veloce e alternativo, è quello di aggiungere un vasetto di yogurt denso (volendo anche un cucchiaio di succo di limone) a 200 gr di panna fresca montata e lasciare riposare per qualche minuto.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Ogni fetta del cheesecake dovrebbe essere tagliata, come fanno a New York, col "dental floss", cioè con il filo interdentale.</div>
</div>
<div class="clear" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="block-blocks" style="clear: both; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div class="box-comefare-video" style="background-color: #81679d; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; color: white; float: left; margin: 0px 0px 20px; padding: 10px 5px; width: 328px;">
<h3 style="color: #4f3e7a; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; font-size: 1.4em; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px 15px; padding: 0px;">
<a href="http://ricette.giallozafferano.it/Foderare-una-tortiera-con-carta-da-forno.html" style="color: rgb(79, 62, 122) !important; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: initial;">Come foderare una teglia con la carta forno</a></h3>
<div class="box-video" style="clear: both; margin: 0px; padding: 10px 0px; text-align: center;">
<img height="195" src="http://ptp.stbm.it/t/rs3o8t_280x195.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px;" width="280" /></div>
</div>
<div class="box-consiglidisonia " style="float: left; margin: 0px 0px 0px 20px; padding: 0px; width: 300px;">
<h2 style="border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; color: rgb(244, 150, 59) !important; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; font-size: 1.8em; font-weight: normal; letter-spacing: -0.2px; line-height: normal; margin: 4px 0px 10px; padding: 0px 0px 3px; text-transform: uppercase;">
CONSIGLI </h2>
<div style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; font-style: italic; line-height: 1.4em; margin-bottom: 30px; padding: 0px;">
Per una riuscita ottimale della cheesecake dovete usare assolutamente il philadelphia, mentre per il fondo consiglio i biscotti digestive (i migliori sono quelli della marca McVitie's, si trovano facilmente nei grandi supermercati). Ricordate di non aprire il forno prima di 30-40 minuti dall'inizio della cottura, per evitare rovinosi "afflosciamenti" della torta.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-57734672954391221472013-02-12T17:42:00.000-08:002013-02-12T17:42:41.752-08:00CRESPELLE ALLA CREMA DI FUNGHI E FONTINA (Giallo Zafferano)<br />
<div id="theboxes" style="background-color: rgb(255, 255, 255) !important; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-family: 'Lucida Sans Unicode', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin: 10px 0px; padding: 1px;">
<br />
<div class="adsense_title" id="afc_top_ricetta" style="background-color: #f8f8f8; clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 5px 10px;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div id="theboxes" style="border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; margin: 10px 0px; padding: 1px;">
<div align="center" style="margin: 10px 0px; padding: 0px;">
<img alt="Crespelle alla crema di funghi e fontina" border="0" class="photo" height="360" src="http://ricette.giallozafferano.it/images/ricette/9/944/preview.jpg" style="border: 1px solid rgb(185, 200, 200); margin: 0px !important; padding: 3px; width: 667px;" width="640" /><br />
<div class="meta" style="color: #999999; font-size: 0.95em; margin: 10px 0px 4px; padding: 0px;">
<div style="float: right; margin: 0px; padding: 0px;">
<a class="thickbox" href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5093842403618260363" id="link_ricettario" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/mini-ricettario.png); background-position: 0px -598px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(79, 62, 122) !important; margin: 0px; padding: 2px 4px 2px 20px;" title="Autenticazione Richiesta">Aggiungi al mio ricettario</a> <a href="http://ricette.giallozafferano.it/Crespelle-alla-crema-di-funghi-e-fontina.html/allcomments" style="background-image: url('http://www.giallozafferano.it/website/\'http://style.giallozafferano.it/images/mini-comments.gif\''); background-position: 0px -499px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: #3399cc; margin: 0px; padding: 2px 4px 2px 20px;" title="Aggiungi un commento">10 commenti</a><br />
<div align="center" id="reRicettario" style="color: #009900; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
<span class="tags" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 0px -400px; background-repeat: no-repeat no-repeat; float: left; margin: 0px 0px 20px; padding: 2px 0px 2px 25px;">Categoria: <a class="tag" href="http://www.giallozafferano.it/ricette-cat/Vegetariana//" style="color: rgb(79, 62, 122) !important; margin: 0px; padding: 0px;" title="Ricette della categoria Vegetariana Primi Piatti">Vegetariana - Primi Piatti</a></span></div>
</div>
<div class="contenitore-testoealtro" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 20px 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div class="top-banner-img" style="float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 350px;">
<img align="right" alt="Crespelle alla crema di funghi e fontina" border="0" height="300" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/9/944/crespfunghi_450ingr.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); height: auto; margin: 15px 0px 0px; max-width: 330px; padding: 2px;" width="450" /></div>
<ul class="infovideo" style="display: inline-block; float: left; font-family: 'trebuchet ms'; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin: 0px 6px 15px 0px; overflow: hidden; padding: 15px 5px 0px; width: 290px;">
<li class="difficolta" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 6px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Difficoltà:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bassa</li>
<li class="cottura cooktime" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 7px -100px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Cottura:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />25 min<span class="value-title" style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;" title="PT25M"></span></li>
<li class="preparazione preptime" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 8px -197px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Preparazione:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />15 min<span class="value-title" style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;" title="PT15M"></span></li>
<li class="dosixpers" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 12px -1748px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Dosi per:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />6 persone</li>
<li class="costo" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 7px -295px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Costo:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bassa</li>
</ul>
<div style="padding: 0px;">
Le crespelle alla crema di funghi e fontina sono un primo piatto la cui farcitura è preparata con una crema di mascarpone e funghi insaporita dalla fontina.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Il periodo ideale per preparare le crespelle alla crema di funghi e fontina è senza dubbio l'autunno quando si possono gustare i funghi freschi, anche se ormai i funghi sono disponibili tutto l'anno grazie alla grande distribuzione.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Naturalmente agli champignon, che si trovano tutto l'anno, potrete sostituire qualsiasi tipo di fungo stagionale come ad esempio i porcini, i finferli o i chiodini.</div>
</div>
<div class="adsense_ingredienti" id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 20px 0px 10px;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER LE CRESPELLE</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Burro" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Burro">Burro</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Burro" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Burro"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">40 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Latte" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Latte ">Latte</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Latte" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Latte "></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">500 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Uova-di-gallina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva delle Uova">Uova</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Uova-di-gallina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con delle Uova"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">3 intere</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Sale" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Sale">Sale</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Sale" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Sale"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">q.b.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Farina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Farina">Farina</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Farina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Farina"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">250 gr</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER LA CREMA AI FUNGHI</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Mascarpone" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Mascarpone">Mascarpone</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Mascarpone" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Mascarpone"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">250 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Pepe" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Pepe">Pepe</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Pepe" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Pepe"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">macinato q.b.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Aglio" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dell Aglio">Aglio</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Aglio" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dell Aglio"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">uno spicchio</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Olio-di-oliva" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dell\' Olio di oliva">Olio di oliva</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Olio-di-oliva" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dell\' Olio di oliva"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">2 cucchiai</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Sale" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Sale">Sale</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Sale" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Sale"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">q.b.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Funghi" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dei Funghi">Funghi</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Funghi" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dei Funghi"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">champignon 400 gr</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
PER LA FARCITURA</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Fontina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Fontina">Fontina</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Fontina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Fontina"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">Valdostana 100 gr</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="paragrafi" style="font-family: Lucida, Arial !important; font-size: 15px !important; line-height: 22px !important; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: static;">
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ PREPARAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Crespelle alla crema di funghi e fontina" border="0" height="245" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/9/944/crespelfonfunghi_seq1.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Iniziate con la preparazione della crema di funghi che servirà per farcire le crespelle. Lavate i funghi e tagliateli a fettine (1); in una padella mettete a soffriggere l’aglio insieme all’olio e aggiungete poi i funghi (2) che lascerete cuocere fino a quando non si saranno ammorbiditi (3). Nel frattempo preparate le crespelle (4) con gli ingredienti indicati e seguendo la ricetta che troverete cliccando <a href="http://ricette.giallozafferano.it/Crepes-dolci-e-salate-ricetta-base.html" style="color: rgb(79, 62, 122) !important; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">qui </a>.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Crespelle alla crema di funghi e fontina" border="0" height="245" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/9/944/crepesfontfunghi_seq2.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Una volta che i funghi saranno cotti, mettetene 270 gr in un frullatore e riduceteli in crema (5), e tenete da parte i restanti funghi interi. In una padella unite la crema di funghi al mascarpone (7) stemperando il tutto con qualche cucchiaio di latte: salate e pepate secondo i vostri gusti. Lasciate cuocere per qualche minuto e quando la crema sarà pronta, cospargeteci l'interno delle crespelle (7-8).<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Crespelle alla crema di funghi e fontina" border="0" height="245" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/9/944/crespfontfunghi_seq3.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Prendete la fontina, eliminate la crosta e tagliatela a cubetti o a fettine sottili (9) e aggiungeteli alla farcitura della crespella (10). Unite qualche fungo intero lasciato da parte e chiudete a ventaglio (11). Terminate versando un cucchiaio di crema sulla superficie della crespella (12) e ancora qualche fungo intero.<br />
Prima di servirle, passate le crespelle in forno a 180 gradi per qualche minuto. Servite le crespelle alla crema di funghi e fontina ben calde.</div>
</div>
<div align="center" style="margin: 10px 0px; padding: 0px;">
<div class="meta" style="color: #999999; font-size: 0.95em; margin: 10px 0px 4px; padding: 0px;">
<div style="float: right; margin: 0px; padding: 0px;">
<div align="center" id="reRicettario" style="color: #009900; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-78849203585000766052013-02-12T17:33:00.000-08:002013-02-12T17:33:06.363-08:00SCALOPPINE AI FUNGHI (Giallo Zafferano)<br />
<br />
<div class="contenitore-testoealtro" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 20px 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div class="top-banner-img" style="float: left; margin: 0px 10px 0px 0px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 350px;">
<div class="top-300x250" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<img align="right" alt="Scaloppine ai funghi" border="0" height="300" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/6/680/scaloppine_ai_funghi_450_ingr.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); height: auto; margin: 15px 0px 0px; max-width: 330px; padding: 2px;" width="450" /></div>
<ul class="infovideo" style="display: inline-block; float: left; font-family: 'trebuchet ms'; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin: 0px 6px 15px 0px; overflow: hidden; padding: 15px 5px 0px; width: 290px;">
<li class="difficolta" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 6px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Difficoltà:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Bassa</li>
<li class="cottura cooktime" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 7px -100px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Cottura:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />20 min<span class="value-title" style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;" title="PT20M"></span></li>
<li class="preparazione preptime" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 8px -197px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Preparazione:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />20 min<span class="value-title" style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;" title="PT20M"></span></li>
<li class="dosixpers" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 12px -1748px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Dosi per:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />4 persone</li>
<li class="costo" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/art-iconset.png); background-position: 7px -295px !important; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(79, 62, 122); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; display: inline; float: left; font-size: 13px; line-height: 14px; margin: 5px 0px; padding: 0px 0px 8px 45px; text-align: left; width: 290px;"><span style="color: #f4963b; font-size: 16px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;">Costo:</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Media</li>
</ul>
<div style="padding: 0px;">
Le scaloppine ai funghi sono un appetitoso e saporito secondo piatto a base di carne, completo di contorno. <br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Le scaloppine sono delle piccole fettine di carne infarinate e fritte che terminano la loro cottura assieme a un contorno di gustosissimi funghi champignon.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto dal sapore autunnale, che potete realizzare anche con i pregiati e profumati funghi porcini. </div>
</div>
<div class="adsense_ingredienti" id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; font-size: 13px; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 20px 0px 10px;">
<div class="afc_adsag" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px 0px 5px;">
<br /></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Lucida Sans Unicode', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
INGREDIENTI</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Carne-bovina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Carne bovina">Carne bovina</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Carne-bovina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Carne bovina"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">8 fettine di vitello da circa 400 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Funghi" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dei Funghi">Funghi</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Funghi" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dei Funghi"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">Champignon 500 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Burro" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Burro">Burro</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Burro" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Burro"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">60 gr</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Pepe" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Pepe">Pepe</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Pepe" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Pepe"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">q.b.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Farina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva della Farina">Farina</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Farina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con della Farina"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">1 cucchiaio</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Aglio" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dell Aglio">Aglio</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Aglio" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dell Aglio"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">1 spicchio</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Olio-di-oliva" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva dell\' Olio di oliva">Olio di oliva</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Olio-di-oliva" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con dell\' Olio di oliva"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">2 cucchiai</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Prezzemolo" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Prezzemolo">Prezzemolo</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Prezzemolo" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Prezzemolo"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">un ciuffo</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Sale" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Sale">Sale</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Sale" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Sale"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">q.b.</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="paragrafi" style="font-family: Lucida, Arial !important; font-size: 15px !important; line-height: 22px !important; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: static;">
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ PREPARAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Scaloppine ai funghi" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/6/680/scaloppine_ai_funghi_seq_1.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Per preparare le scaloppine ai funghi, per prima cosa pulite i funghi (1) e affettateli (2) (per vedere come si fa <a href="http://www.giallozafferano.it/Scuola-di-Cucina/Pulizia-e-taglio-dei-funghi-porcini" style="color: rgb(79, 62, 122) !important; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">clicca qui</a>). Ora prendete le fettine di carne e, se necessario, battetele leggermente fino a conferirgli uno spessore di circa 1 cm, quindi infarinatele per bene.sia da un lato (3)<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Scaloppine ai funghi" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/6/680/scaloppine_ai_funghi_seq_2.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
che dall'altro (4). Ponete a scaldare in una padella 30 gr di burro e 2 cucchiai di olio, aggiungete la carne infarinata (5) e soffriggetela su entrambi i lati (6), poi toglietela dalla padella e conservatela al caldo.<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Scaloppine ai funghi" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/6/680/scaloppine_ai_funghi_seq_3o.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
In un'altra padella aggiungete il restante burro, fatelo fondere assieme ad uno spicchio di aglio schiacciato (7), quindi aggiungete i funghi e cuoceteli a fuoco allegro (8) finchè cominceranno a sudare la propria acqua. A questo punto salate, pepate e fate cuocere per un totale di 10 minuti, dopodiché aggiungete le fettine (9)<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Scaloppine ai funghi" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/6/680/scaloppine_ai_funghi_seq_4.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
e lasciate cuocere per un altro minuto (10): aggiustate eventualmente di sale, aggiungete il prezzemolo tritato (11) e spegnete il fuoco. Servite immediatamente disponendo due fettine di carne a testa accompagnate dai funghi (12) che suddividerete per ogni commensale.<div id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 20px !important;">
<div class="afc_adsag" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px 0px 5px;">
<br /></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ CONSIGLIO</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
Se vi sembra che le vostre scaloppine ai funghi siano troppo asciutte, prima di unire la carne versate nei funghi 100 ml di acqua nella quale avrete sciolto 1 cucchiaio di farina (fate attenzione che non ci siano grumi); fate addensare per qualche minuto, ottenendo così un sughetto denso e cremoso che renderà meno asciutta la preparazione e amalgamerà meglio gli ingredienti.</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-84788708910116146392013-02-12T17:21:00.001-08:002013-02-12T17:23:12.174-08:00SPAGHETTI ALLA CARBONARA (Giallo Zafferano)<br />
<div id="theboxes" style="background-color: rgb(255, 255, 255) !important; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-family: 'Lucida Sans Unicode', Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.90625px; margin: 10px 0px; padding: 1px;">
<div class="contenitore-testoealtro" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 22px; margin: 20px 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div style="padding: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/0/4/slide-carbonara_450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/0/4/slide-carbonara_450.jpg" width="320" /></a></div>
<br />L'origine degli spaghetti alla carbonara è alquanto combattuta: qualcuno la attribuisce ai carbonari umbri che avrebbero fatto conoscere questo piatto ai romani nel diciannovesimo secolo, qualcun altro invece sostiene che l'inventore sia Ippolito Cavalcanti, nobile napoletano che pubblicò questa ricetta in un suo libro.<br />
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Si dice anche che gli spaghetti alla carbonara nacquero durante la seconda guerra mondiale quando gli Americani portarono in grandi quantità il bacon e le uova in polvere, che facevano parte delle razioni militari; dall´estro dei cuochi romani nacque cosi questo piatto semplice e al tempo stesso molto gustoso.</div>
</div>
<div class="adsense_ingredienti" id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 20px 0px 10px;">
<div class="afc_adsag" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px 0px 5px;">
<br /></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="4" class="listEtic" style="background-color: #fcfcfc; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px !important; margin-right: 0px !important; margin-top: 20px; padding: 0px; width: 100%px;"><tbody style="margin: 0px; padding: 0px;">
<tr style="margin: 0px; padding: 0px;"><td class="box-M" style="background-color: transparent; border-bottom-left-radius: 4px; border-bottom-right-radius: 4px; border-top-left-radius: 4px; border-top-right-radius: 4px; border: 0px; box-shadow: none; font-size: 12px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px 0px 30px !important; width: 340px;" valign="top"><h4 style="color: #f4963b; font-family: 'Trebuchet ms', Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: normal; letter-spacing: 0px; margin: 0px; padding: 8px 0px 14px 5px; text-transform: uppercase;">
INGREDIENTI</h4>
<ul style="float: left; list-style-type: none; margin: 0px 0px -5px; padding: 0px; width: 660px;">
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Spaghetti" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva degli Spaghetti">Spaghetti</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Spaghetti" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con degli Spaghetti"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">350 gr.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Guanciale" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva Guanciale">Guanciale</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Guanciale" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con Guanciale"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">150 gr.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Pecorino" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Pecorino">Pecorino</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Pecorino" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Pecorino"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">100 gr.</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Pepe" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva del Pepe">Pepe</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Pepe" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con del Pepe"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">secondo i gusti</em></li>
<li class="ingredient" style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; font-size: 13px; height: 50px; line-height: 15px; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><ul class="ingrediente-popup" style="clear: both; float: left; list-style: none; margin: 0px 0px -5px; overflow: hidden; padding: 0px; width: 198px;">
<li style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; float: left; height: auto; margin: 2px 10px 2px 2px; padding: 2px 0px 10px; width: 198px;"><a class="name " href="http://www.giallozafferano.it/ingredienti/Uova-di-gallina" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/list-icon.png); background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px 0px 0px 15px; width: 180px;" title="Scheda descrittiva delle Uova">Uova</a></li>
</ul>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" /><a class="ricette" href="http://www.giallozafferano.it/ricette/Uova-di-gallina" style="background-image: none; color: rgb(0, 0, 0) !important; font-size: 1.1em; margin: 8px 0px 3px; padding: 0px; width: 16px;" title="Ricette con delle Uova"></a><em class="amount" style="color: #777777; display: block; font-size: 0.9em; font-style: normal; line-height: 13px; margin: 8px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 15px;">4 tuorli +1 intero</em></li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="paragrafi" style="font-family: Lucida, Arial !important; font-size: 15px !important; line-height: 22px !important; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: static;">
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ PREPARAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Spaghetti alla Carbonara" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/0/4/Spaghetti-alla-carbonara_seq1.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Per preparare gli spaghetti all carbonara mettete sul fuoco una pentola contenente abbondante acqua che, a bollore, salerete moderatamente, in considerazione del fatto che la pasta ha già un condimento molto sapido a base di pancetta e pecorino. Nel frattempo tagliate il guanciale in dadini o listarelle (1), mettetelo in un tegame antiaderente, senza l’aggiunta d’olio e lasciatelo sul fuoco fino a quando il grasso diventerà trasparente e leggermente croccante (2-3), quindi togliete dal fuoco e lasciate intiepidire leggermente.<br />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Spaghetti alla Carbonara" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/0/4/Spaghetti-alla-carbonara_seq2.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Sbattete intanto le uova in una ciotola (4-5) quindi unite il pecorino (6) e il pepe macinato (secondo i gusti)<br />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Spaghetti alla Carbonara" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/0/4/Spaghetti-alla-carbonara_seq3.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Mescolate per bene il tutto aiutandovi con una frusta (7-8) e infine aggiungete il guanciale (9).<br />
<div align="center" style="margin: 0px; padding: 0px;">
<img alt="Spaghetti alla Carbonara" border="0" height="170" src="http://www.giallozafferano.it/images/ricette/0/4/Spaghetti-alla-carbonara_seq4.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 10px 0px; padding: 4px;" width="660" /></div>
Calate la pasta (10) e, quando sarà pronta, senza saltarla sul fuoco, scolatela e versatela nella ciotola (11) e amalgamatela unitamente alla salsa precedentemente preparata (12). Servite gli spaghetti alla carbonara immediatamente e all´occorrenza aggiungete altro pecorino e pepe nero macinato<br />
<div id="afc_foglia_ricetta" style="clear: both; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; line-height: normal !important; margin: 0px 0px 10px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 20px !important;">
<div class="afc_adsag" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px 0px 5px;">
<br /></div>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
CONSERVAZIONE</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
Consigliamo di mangiare gli spaghetti alla carbonara appena fatti!</div>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<h3 class="titleParag" style="background-image: url(http://style.giallozafferano.it/images/box-paragrafi-title.png); background-position: 0px 29px; background-repeat: repeat no-repeat; clear: both; color: #f4963b; font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 24px; letter-spacing: -0.5px; margin: 20px 0px 5px -22px; overflow: hidden; padding: 5px 0px 20px; text-transform: uppercase;">
■ CURIOSITÀ</h3>
<div style="line-height: 1.4em; padding: 0px; text-align: justify;">
La pasta prediletta dagli amanti della carbonara sono senza dubbio gli spaghetti, anche se, dato il particolare tipo di condimento molto cremoso, non sono da disdegnare altri tipi di pasta lunga, come ad esempio spaghetti alla chitarra, di sezione quadrata, oppure i vermicelli, più grossi degli spaghetti, o i bucatini, con foro centrale.</div>
</div>
<div class="clear" style="clear: both; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="block-blocks" style="clear: both; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<div class="box-consiglidisonia box-consiglidisonia-expanded" style="float: none; margin: 0px; padding: 0px; width: 668px;">
<h2 style="border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; color: rgb(244, 150, 59) !important; font-family: 'Trebuchet MS', Helvetica, Arial; font-size: 1.8em; font-weight: normal; letter-spacing: -0.2px; line-height: normal; margin: 4px 0px 10px; padding: 0px 0px 3px; text-transform: uppercase;">
CONSIGLI </h2>
<div style="color: #666666; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; font-style: italic; line-height: 1.4em; margin-bottom: 30px; padding: 0px;">
Le uova sbattute non dovrebbero mai essere unite alla pasta sul fuoco perchè si cuocerebbero e questo guasterebbe la cremosità del sugo: le uova devono essere mescolate alla pasta una volta scolata, nella ciotola dove sono state sbattute. La ricetta originale non prevede l'utilizzo della panna: basta amalgamare il pecorino con le uova per ottenere la giusta pastosità, lasciando al contempo il piatto più leggero. Volendo, è una possibile variante, come quella che prevede l'uso di metà dose di pecorino e metà parmigiano. Per alleggerire la ricetta potete sostituire il guanciale con la pancetta, anche affumicata, facendola saltare in una pentola antiaderente senza olio<br />.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-75768069644168671972013-02-11T06:14:00.001-08:002013-03-11T08:17:33.465-07:00Biscotti al cocco<br />
<div class="rt-headline" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, FreeSans, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 27.1875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">
<h1 class="rt-article-title" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-color: rgb(253, 194, 56); border-bottom-style: dotted; border-width: 0px 0px 1px; color: #f37e1d; font-size: 42px; letter-spacing: 0px; line-height: 1.1em; margin: 5px 0px; outline: 0px; padding: 0px; width: auto;">
Biscotti al cocco</h1>
</div>
<div class="rt-article-content" style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, FreeSans, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 27.1875px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">
<div style="background-color: transparent; border: 0px; float: none; margin: 10px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<img alt="Biscotti al cocco" class="size-thumbnail wp-image-5659" height="225" smartload="4" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/Biscotti-al-cocco-5-300x225.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" title="Biscotti al cocco" width="300" /></div>
<div class="wp-caption alignleft" id="attachment_5659" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); float: left; margin: 5px 20px 20px 0px; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 310px;">
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
Biscotti al cocco</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
I <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">biscotti </strong>al<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"> cocco</strong> vi faranno fare un figurone, come potete vedere dalla ricetta con pochi ingredienti ed una preparazione semplice e veloce potete realizzare dei <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">biscotti</strong> al <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">cocco</strong>di grande impatto visivo ma sopratutto gustosi soffici e profumati.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
I <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">biscotti</strong> al <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">cocco </strong>sono cosi appetitosi da poter essere serviti da soli o con un buon Thè, sono certa che vi verranno cosi bene che servendoli potrete persino divertirvi un po dicendo che li avete comprati in pasticceria, e solo dopo svelare che li avete fatti con le vostre mani.<span id="more-5658" style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"></span></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<h2 style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-color: rgb(253, 194, 56); border-bottom-style: dotted; border-width: 0px; color: #9cbb43; font-size: 19px; letter-spacing: -1px; line-height: 1.1em; margin: 5px 0px; outline: 0px; padding: 0px; width: auto;">
Ingredienti per i biscotti al cocco</h2>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
190 gr di farina “00″</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
50 gr di cocco grattugiato disidratato</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
70 gr di burro (ho utilizzato il <a href="http://www.parmareggio.it/prodotto-Il-burro-6.html#begin" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #cc0000; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" target="_blank">burro Parmareggio</a>)</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
80 gr di zucchero (<a href="http://www.eridania.it/nqcontent.cfm?a_id=1058" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #cc0000; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" target="_blank">Zefiro</a>)</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
un uovo grande</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
un cucchiaio di <a href="http://www.paneangeli.it/#/prodotti/impasto/lieviti/lievito-pane-degli-angeli/" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #cc0000; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;" target="_blank">lievito vanigliato Paneangeli</a></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">Per decorare</strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
zucchero a velo oppure cocco grattugiato</div>
<h2 style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-color: rgb(253, 194, 56); border-bottom-style: dotted; border-width: 0px; color: #9cbb43; font-size: 19px; letter-spacing: -1px; line-height: 1.1em; margin: 5px 0px; outline: 0px; padding: 0px; width: auto;">
Procedimento per i biscotti al cocco</h2>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5660" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="ingredienti per i biscotti al cocco" class="size-full wp-image-5660" height="360" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/ingredienti-per-i-biscotti-al-cocco.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" title="ingredienti per i biscotti al cocco" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
ingredienti per i biscotti al cocco</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
In un’ampia ciotola mescolare il burro con lo zucchero,</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5661" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="lavorare il burro con lo zucchero" class="size-full wp-image-5661 " height="360" smartload="5" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/lavorare-il-burro-con-lo-zucchero.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="lavorare il burro con lo zucchero" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
lavorare il burro con lo zucchero</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
aggiungere l’uovo e continuare a mescolare con lo sbattitore elettrico,</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5662" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="aggiungere l'uovo" class="size-full wp-image-5662 " height="360" smartload="6" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/aggiungere-luovo.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="aggiungere l'uovo" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
aggiungere l’uovo</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
aggiungere il cocco grattugiato disidratato e mescolare,</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5663" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="aggiungere il cocco grattugiato" class="size-full wp-image-5663 " height="360" smartload="7" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/aggiungere-il-cocco-grattugiato.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="aggiungere il cocco grattugiato" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
aggiungere il cocco grattugiato</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
infine aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene il tutto.</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5664" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="aggiungere la farina setacciata con il lievito" class="size-full wp-image-5664 " height="360" smartload="8" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/aggiungere-la-farina-setacciata-con-il-lievito.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="aggiungere la farina setacciata con il lievito" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
aggiungere la farina setacciata con il lievito</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
Otteniamo così un panetto.</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5665" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="L'impasto è pronto" class="size-full wp-image-5665 " height="360" smartload="9" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/Limpasto-%C3%A8-pronto.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="L'impasto è pronto" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
L’impasto è pronto</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
Con le mani prendere una piccola quantità di impasto e formare delle palline, disporle su una teglia precedentemente coperta con carta da forno.</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5666" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="Creare delle piccole palline e infornare a 180° per circa 15 minuti" class="size-full wp-image-5666 " height="360" smartload="10" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/Creare-delle-piccole-palline-e-infornare-a-180%C2%B0-per-circa-15-minuti.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="Creare delle piccole palline e infornare a 180° per circa 15 minuti" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
Creare delle piccole palline e infornare a 180° per circa 15 minuti</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
Cuocere in forno ventilato preriscaldato per circa 15 minuti a 180°</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5667" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="I Biscotti al cocco sono pronti" class="size-full wp-image-5667 " height="360" smartload="11" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/I-Biscotti-al-cocco-sono-pronti.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="I Biscotti al cocco sono pronti" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
I Biscotti al cocco sono pronti</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
Spolverare con zucchero a velo e far raffreddare i biscotti al cocco prima di servirli.</div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5668" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 490px;">
<img alt="Interno biscotti al cocco" class="size-full wp-image-5668 " height="360" smartload="12" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/Interno-biscotti-al-cocco-.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; opacity: 1; outline: 0px; padding: 0px; visibility: visible; zoom: 1;" title="Interno biscotti al cocco" width="480" /><br />
<div class="wp-caption-text" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 11px; line-height: 17px; outline: 0px; padding: 0px 4px 5px;">
Interno biscotti al cocco</div>
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; color: #a2340e; font-size: 14px; line-height: 16px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px;">
Posso assicurarvi che sono semplicemente fantastici <img alt=":)" class="wp-smiley" src="http://www.ledolciricette.it/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" /></div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5669" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 604px;">
<img alt="Presentazione biscotti al cocco" class=" wp-image-5669" height="791" src="http://www.ledolciricette.it/wp-content/uploads/2012/08/Presentazione-biscotti-al-cocco.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" title="Presentazione biscotti al cocco" width="594" /></div>
<div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_5669" style="background-color: #f3f3f3; border-bottom-left-radius: 3px; border-bottom-right-radius: 3px; border-top-left-radius: 3px; border-top-right-radius: 3px; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); margin: 5px auto; outline: 0px; padding: 4px 0px 0px; text-align: center; width: 604px;">
(Fonte "le dolci ricette")</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5093842403618260363.post-19482085576810565052013-02-01T02:28:00.004-08:002013-03-11T08:18:43.319-07:00CASTAGNOLE (FRITTE O AL FORNO)<br />
<h1 class="title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #666666; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 1.75em; line-height: 1.143em; margin: -0.179em 0px 0.103em; padding: 0px;">
Castagnole</h1>
<div class="clear" style="background-color: white; clear: both; color: #333333; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 16px; height: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div class="the_content" style="background-color: white; color: #333333; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div class="wp_caption the_content_img" id="attachment_" style="background-color: #f1f1f1; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; margin-top: 0.769em; padding: 0px; text-align: center;">
<img alt="ricetta castagnole" class="size-full wp-image-" itemprop="image" src="http://static.buttalapasta.it/625X0/www/buttalapasta/it/img/ricetta-castagnole.jpg" style="border: 0px; margin: 0px; max-height: 544px; padding: 0px;" /></div>
<div class="clear" style="clear: both; font-size: 1em; height: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<div itemprop="description" style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; padding: 0.571em 0px 0px;">
Le <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">castagnole</strong> sono uno dei più noti <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">dolci di Carnevale</strong>, e diciamolo pure uno dei più golosi. Poco si sa dell’origine di queste frittelle che si preparano principalmente nel Lazio e in Romagna nel periodo di Carnevale. Ma questo dolce, che molto probabilmente prende il nome dalle castagne alle quali assomiglia come colore e forma, è conosciuto ed apprezzato in tutta Italia e per tutto l’anno. Qui trovate la <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">ricetta classica delle castagnole</strong>, e per chi, purtroppo, anche a <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Carnevale</strong> conta le calorie, vi diamo anche la <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">ricetta delle castagnole al forno</strong>, molto più leggere.</div>
<div itemprop="description" style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; padding: 0.571em 0px 0px;">
<span class="sidebox-title-sec titolonoclick" style="color: #9a0000; display: inline-block; font-size: 20px !important; font-weight: bold; line-height: 1.571em; margin: 10px 0px 5px; padding: 0px;">Ingredienti</span><span style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em;"> </span><span style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em;">(dosi per 8 persone)</span></div>
<div class="clear" style="clear: both; font-size: 1em; height: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<ul class="single" style="clear: left; list-style-type: none; margin: 0.571em 0px 0px; padding: 0px;">
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">200 grammi di farina 00</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">2 uova</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">50 grammi di zucchero semolato</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">50 grammi di burro morbido (basta toglierlo dal frigorifero per tempo)</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">mezza bustina di lievito in polvere per dolci (tipo Bertolini o Pane degli Angeli)</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">un pizzico di sale</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">due cucchiai di liquore all’anice o altro superalcolico</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">la buccia grattugiata di un limone bio oppure il contenuto di mezza bacca di vaniglia o un po’ di vanillina o di estratto di vaniglia</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">zucchero a velo q.b.</li>
<li style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; list-style-type: disc; margin: 0.571em 0px 0px 1.071em; padding: 0px;">olio di arachidi o strutto q.b.</li>
</ul>
<div style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; padding: 0.571em 0px 0px;">
<span class="sidebox-title-sec titolonoclick" style="color: #9a0000; display: inline-block; font-size: 20px !important; font-weight: bold; margin: 10px 0px 5px; padding: 0px;">Preparazione</span></div>
<ol class="prep" style="margin: 10px 0px 0px; padding: 0px 0px 0px 34px !important;">
<li style="color: #990000; font-family: Arial; font-weight: bold; list-style-type: decimal !important; margin: 0px 0px 10px !important; padding: 0px;"><div style="color: #333333; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; padding: 0.571em 0px 0px;">
Versate in una ciotola la farina, le uova sgusciate, lo zucchero semolato, il lievito in polvere, il sale, il burro a pezzetti, il liquore, e l’aroma scelto (limone o vaniglia). Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta omogenea e non troppo molle, se necessario unite ancora un po’ di farina.</div>
</li>
<li style="color: #990000; font-family: Arial; font-weight: bold; list-style-type: decimal !important; margin: 0px 0px 10px !important; padding: 0px;"><div style="color: #333333; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; padding: 0.571em 0px 0px;">
Prendete la pasta e lavorandola sulla spianatoia, ottenete prima dei filoncini con diametro di circa 2 cm, poi tagliateli a pezzetti e date la forma di una pallina a ciascuno.</div>
</li>
<li style="color: #990000; font-family: Arial; font-weight: bold; list-style-type: decimal !important; margin: 0px 0px 10px !important; padding: 0px;"><div style="color: #333333; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 20px; padding: 0.571em 0px 0px;">
Scaldate abbondante olio o strutto in una padella, o ancora meglio in un tegame di piccolo diametro, alto e stretto. Deponete poche castagnole alla volta nell’olio caldo, e friggetele, rigirandole spesso, fino a quando saranno belle gonfie e dorate. Scolatele, e mettetele a perdere l’eccesso di unto su carta assorbente da cucina. Spolverizzatele con lo zucchero a velo e servitele calde.</div>
</li>
</ol>
<div style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; padding: 0.571em 0px 0px;">
<span class="sidebox-title-sec titolonoclick" style="color: #9a0000; display: inline-block; font-size: 20px !important; font-weight: bold; margin: 10px 0px 5px; padding: 0px;">Consigli per ottenere delle castagnole perfette</span><br />
L’aggiunta del liquore nell’impasto aiuta ad ottenere delle castagnole ben gonfie, quindi non omettetelo; se non avete il liquore all’anice va benissimo un altro, basta che sia decisamente alcolico; se avete dei bimbi non preoccupatevi a fine cottura l’alcol sarà evaporato. Per ottenere delle <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">castagnole dal gusto perfetto</strong> senza sentore di “unto” usate lo strutto, ma soprattutto non usate l’olio d’oliva perchè alla fine il suo sapore intenso si farà sentire. Ultima avvertenza, cercate di fare in modo che il livello dell’olio o strutto in cui friggerete le castagnole sia molto alto, usando un tegame alto e stretto invece di una padella, in questo modo le castagnole assorbiranno meno grasso e saranno più leggere.</div>
<div style="font-size: 0.875em; line-height: 1.571em; padding: 0.571em 0px 0px;">
<span class="sidebox-title-sec titolonoclick" style="color: #9a0000; display: inline-block; font-size: 20px !important; font-weight: bold; margin: 10px 0px 5px; padding: 0px;">Castagnole al forno</span><br />
Se preferite una <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">versione leggera delle castagnole</strong> provate questa ricetta che prevede la cottura la forno, anche se vi avvertiamo che il risultato sarà sempre goloso ma un po’ diverso dalla ricetta che prevede la frittura. Impastate sulla spianatoia o in una ciotola 400 grammi di farina, due uova, 150 grammi di zucchero, un pizzico di sale, 30 grammi di burro, una bustina di lievito per dolci, un po’ di buccia di limone o di vaniglia per aromatizzare, 1/2 bicchiere di vino bianco secco. Fate riposare alcuni minuti l’impasto, poi come nella ricetta precedente preparate delle palline, quindi con un coltellino affilato intagliateci sopra una croce. Deponete le palline su delle placche coperte da carta forno e cuocetele nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti; ma sorvegliate la cottura perchè il tempo esatto dipende molto dal tipo di forno usato, comunque alla fine le <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">castagnole al forno</strong> dovranno essere dorate.</div>
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